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什么是无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志产品?

2018-11-08 16:31浏览数:956
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1、无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。

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2、绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定的生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用限定种类的化学合成生产资料,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。

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3、有机食品是根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产出来的,经过有机农产品颁证组织颁发证书的一切农副产品及其加工品。

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4、农产品地理标志登记产品是指农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名,经农业部登记允许使用农产品地理标志的产品。

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无公害农产品与绿色食品和有机食品都属于农产品质量安全范畴,安全是这三类食品突出的共性,实行了农产品从种植(养殖)、收获、加工生产、贮藏及运输过程等各环节的质量控制,保证质量安全。无公害食品是保障国民食品安全的基准线,绿色食品是有中国特色的安全、环保食品,有机食品是国际上公认的安全、环保、健康食品

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