安徽三品一标认证中心有限公司

 
 
 
0566-3390116       138 1028 5991

朱鹮黑谷有机干红年增长率高达50%

2017-03-12 19:38浏览数:716
分享到:

 陕西朱鹮酒业有限公司(以下简称朱鹮酒业)精心研制的黑谷有机干红,自上市以来,倍受消费者青睐,仅今年1-10月销量同比增长就高达56%,部分区域增长率甚至翻倍,而陕西、浙江、江苏、大连、广东、上海等区域的客户还积极主动联络朱鹮酒业,希望代理黑谷有机干红。

  为何黑谷有机干红会逆市取得如此高的增长率?在今年南京秋交会上,笔者专程前往调研后发现,黑谷有机干红如此火爆主要原因在于该产品自身的高价值和稀缺性。

稀缺资源造就非凡品质

  作为国内罕有的黑谷有机干红,朱鹮酒业出品的这款酒在当前的酒业中颇为稀缺。

  这首先体现在其产地稀有上。好酒离不开好水,水是酿酒的重要资源。,朱鹮酒业地处中国秦岭的南面,是地球同纬度海拔最佳生态区,它原始绿色的生态环境以及无污染、无公害的完善种植栽培环境,被中国政府机构授予有机食品基地。同时,这里也是朱鹮鸟的唯一的野生栖息地,是绝无仅有的世外桃源,这里竟然恪守着拒绝农药化肥的传统,与珍稀朱鹮共取一方水土。

  据笔者了解,有机黑谷种植区与朱鹮的生存环境休戚相关,朱鹮的繁殖区也为上等黑谷的特产区,即朱鹮黑谷有机酒尊贵的终极密码,酿酒用的水也是纯洁无比高贵,南水北调源头水。

  而原料稀有是黑谷有机干红的另一大优势。据了解,陕西省汉中市洋县有机黑米是中国唯一的有机黑米原产地,有着“世界稻谷之王”、“米中黑珍珠”之称,也是国家地理标志产品。不过洋县的有机黑米,每亩产量仅为普通谷物的1/3,且一年一季,生长周期又比同种类长一个月,米质更为珍贵。但黑谷有机干红能独享黑米之王的这一优势,其稀缺性自然让其他酒产品望成莫及。

全程有机的原生态酿造

  据了解,朱鹮酒业恪守纯天然,不施农药、不施化肥,其黑米有机稻田至今采用最原始的有机肥施肥方式;同时不添加任何色素,将有机黑米的种皮还原酒体,使得黑谷酒色泽自然、通透逼人。不仅如此,朱鹮酒业还采用了中国最具代表性的原生态生产线,从原料甄选到包装入库,从生产环境到加工工艺,都恪守纯天然、拒绝添加剂。“从勘察一粒黑米的种植环境到择取黑稻的生长环境,从精心培育每亩稻田到精挑黑谷的优良品种,从萃取上等黑谷的精华到一瓶好酒的成品,从精致包装每瓶好酒到每瓶好酒的安全配送,都严格按照有机食品制造的苛刻要求逐项把关。”知情人士介绍。

营养丰富的国酒新贵

  而多家经销商向笔者反应,黑谷有机干红酒口感舒适柔和,酒质稳定,营养价值高,因为极为看好这一产品。

笔者查阅《本草纲目》后发现,黑米是理想的食疗和滋补佳品,又有“药米”之称,历代帝王将之列为贡米,并且从汉至清一直都是皇家贡品。由此,不难看出,黑谷有机干红一方面有着传承千年的文化基因、香甜素雅的古风口感、完全地产的纯正血统;另一方面又借现代技术之新势,吸取葡萄酒、黄酒、清酒、啤酒等生产工艺所长,以“鲜、爽、净、雅”为风格,创造出红润澄澈、细腻雅香、绵润舒爽的新品味,而成为国酒新贵。

还值得一提的,黑谷有机干红特含一种营养因子花色苷。众所周知,花色苷的多少是衡量黑谷有机酒品质的重要标准,它使得酒体自然黝黑,同时又具有抗氧化、保护心血管、等功效。此外,黑谷有机干红还富含氨基酸。其氨基酸的种类高达22种,总含量是啤酒的5倍、葡萄酒的5.4倍、黄酒的1.35倍,具有促进脑代谢、健脑、等多种功效,堪称“酒中氨基酸之王”。


My title page contents